Tokat'ta bağ, meyve ve el sanatları kayıtları
Tokat'taki salamura yaprak üreticileri narince bağlarından aldıkları yaprağı üretici carisine yazar, kavanoz ve teneke ürünleri parti numarasıyla stokta tutar. Zile'deki pekmez ve üzüm işletmeleri dükkân ve kargo satışlarını e-arşiv faturayla keser.
Erbaa ve Niksar'daki meyve tüccarları elma, şeftali ve kirazı hal ve market zincirlerine faturayla satar. Merkezdeki yazma ve bakır atölyeleri ürünlerini desen ve ölçüye göre stokta izler, çarşı esnafı veresiye satışlarını müşteri carisinde tutar.